Übersicht

Herzlich willkommen im Hommage Parkhotel Bremen, gelegen im Herzen der Stadt, umgeben vom grünen Ambiente des Bürgerparks. Mit 172 stilvollen Zimmern und Suiten bieten wir unseren Gästen einen atemberaubenden Blick in die Natur.
Unser 1.200 m² großer Vital-Spa Bereich “Spark’s” lädt Wellnessliebhaber zu einem unvergleichlichen Wohlfühlerlebnis ein. In unserem Park Restaurant, an der Hotel Bar, in der einzigartigen Kuppelhalle oder in der gemütlichen Smoker’s Lounge – überall erlebt der Gast Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

Wir suchen engagierte und leidenschaftliche Mitarbeiter, die gemeinsam mit uns einzigartige Erlebnisse schaffen wollen. Ob in der Gastronomie, im Spa-Bereich, in der Verwaltung oder im Service – bei uns ist Platz für vielfältige Talente. Werden Sie Teil unseres Teams!

Anstellungsart: Vollzeit

  • Verantwortung für das operative Tagesgeschäft zusammen mit dem Küchenchef und dem Team
  • Unterstützung bei der Dienst- und Urlaubsplanung
  • Wareneinkauf, -bestellung und -annahme, inklusive Qualitätskontrollen
  • Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
  • Unterstützung bei der Konzeption neuer Karten und Gerichte
  • Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards
  • Ständige Optimierung des Wareneinsatzes und der Foodcost

  • Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Berufserfahrung mit erster Führungsverantwortung
  • Spaß daran, Mitarbeitende und Auszubildende anzuleiten und weiterzuentwickeln
  • Die Leidenschaft für den Beruf und die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
  • Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
  • Wirtschaftliches Denken und ein Zahlenverständnis
  • Flexibilität und das Wissen, dass der Job anstrengend ist und im Schichtdienst stattfindet

  • Unbefristete Arbeitsverträge mit Tarifbindung
  • Family & Friends-Tarife und 50% F&B Rabatt in allen Hotels
  • Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge mit 25%
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Regelmäßige Teamevents
  • Vielfältige Corporate Benefits
  • Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
  • Mitarbeiterrestaurant mit vollwertigen und kostenfreien Mahlzeiten
  • Digitale Zeiterfassung
  • Kostenfreie Zahnzusatzversicherung
  • Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
  • Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife
  • Reinigung und Bereitstellung der Arbeitskleidung

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