Übersicht
Das engagierte Team des “Grüner Wald” in Hamberg verwöhnt und begeistert seine Gäste in drei Bereichen. Ob im Braustüble mit Biergarten, dem Sternerestaurant „Alte Baiz“ oder in unserem Tagungs-und Veranstaltungsbereich – bei uns ist für jeden was dabei.
Eingebunden in einen Unternehmensverbund mit Brauerei, Hotels und Musik-Labels erhälst du bei uns zudem einmalige und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten.
Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und begeistere unsere Gäste als
Jungkoch / Commis de Cuisine
Nutze die Chance, dich mit Deinen persönlichen Fähigkeiten und Talenten einzubringen und gemeinsam mit uns weiter zu wachsen.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe
- bereitest Speisen für unsere à-la-carte-Restaurants und für Veranstaltungen zu, dabei arbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche.
- verwaltest und kontrollierst die Waren (Bestellungen, Anlieferung, Qualität)
- sorgst für optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Normen des HACCP-Konzepts
- abgeschlossene Kochlehre
- Sicherstellung des erforderlichen Mise en Place vor Geschäftsbeginn
- Bereitschaft zur Postenrotation und Freude an täglich neuen Herausforderungen
- ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie eine selbstständige, strukturierte und präzise Arbeitsweise
- wirtschaftliches Handeln und Gewährleistung des höchstmöglichen Standards
- große Freude an Teamarbeit, gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
- wertschätzenden und respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten
- einen spannenden Arbeitsplatz in einem aufgeschlossenen Team
- übertarifliche Vergütung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis
- modernste Arbeitsmaterialien und Technik
- Aufstiegsmöglichkeiten, Unterstützung bei internen und externen Fortbildungen/Schulungen
- attraktive Arbeitsbedingungen bei einer 5-Tage-Woche, geregelte Arbeitszeit,
digitale Zeiterfassung (Mittelfristig wollen wir optional eine 4 Tage Woche ermöglichen) - Verpflegung während der Arbeitszeit, Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung
- Unterstützung bei der Suche nach Wohnraum
